Archive:  juillet, 2013

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Aziminu

Recette de l’Aziminu : une bouillabaisse à la Corse

Dans Poissons Le 16 juillet 2013 1 Commentaire

Servie en entrée ou en plat principal, cette soupe de poisson, communément appelée Aziminu en Corse, à base de poissons de roche se rapproche beaucoup de la fameuse…
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Salade aux anchois

Recette de salade aux anchois

Dans Salades Le 4 juillet 2013 1 Commentaire

Voilà l’été s’est installé, et j’ai décidé d’accompagner ce beau soleil avec une bonne salade fraîche Au menu du jour : anchois accompagnés de fromage de chèvre, d’olives…
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