Toutes nos recettes de Fruits :

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Recette de Gelée de fruits au Muscat du Cap Corse

Dans Desserts, Fruits Le 19 octobre 2014 2 Commentaires

Une texture gourmande inimitable, un goût délicieusement fruité et subtilement alcoolisé… Vous l’aurez compris, aujourd’hui, je revisite un célèbre dessert anglais : la gelée de fruits. La touche corse…
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Soupe Châtaigne

Recette de soupe aux châtaignes (La Bajana)

Dans Fruits Le 14 avril 2014 2 Commentaires

La châtaigne est un fruit dont les vertus sont très avantageuses pour la santé. En Corse, la filière castanéicole est l’une des principales activités agricoles. D’ailleurs, plusieurs foires…
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Recette de la tarte aux noix

Recette de la tarte aux noix

Dans Desserts, Fruits Le 13 octobre 2012 4 Commentaires

Vous êtes plutôt : noix fraiches ou noix sèches ? Dans les 2 cas, ce qu’il y a de pratique avec les noix, c’est qu’elles se conservent. De…
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Recette du cédrat givré

Recette du cédrat givré

Dans Desserts, Fruits Le 22 août 2012 3 Commentaires

L’histoire du cédrat en Corse remonte à la fin du 19ème siècle. A cette époque, la culture corse constituait la production la plus importante au monde ! Elle…
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Recette de la confiture d’abricots

Dans Desserts, Fruits Le 11 juillet 2012 2 Commentaires

Doux au toucher, sucrés, fondants sous la langue, à la couleur ensoleillées… Hum ! On adore les abricots, produits sur la côte Est de l’île de beauté. Et…
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Recette du risotto aux châtaignes

Recette du Risotto aux châtaignes

Dans Fruits Le 15 septembre 2011 4 Commentaires

Comment faire un plat original avec des ingrédients communs ? C’est la question que l’on se pose tous les jours en ouvrant nos placards ! Et bien, pour…
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Recette de smoothie aux fruits d'été

Recette du smoothie aux fruits d’été

Dans Fruits Le 18 août 2011 2 Commentaires

Des mûres, des figues, des framboises… comment résister à une telle tentation ? Ne cherchez pas ! Profitez tout simplement de ces délices sucrés. Le smoothie, c’est la…
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Recette du cake au cédrat confit

Recette du cake au cédrat confit

Dans Desserts, Fruits Le 21 juillet 2011 2 Commentaires

Envie d’une idée de gâteau pour renouveler le bon vieux gâteau au yaourt ? On vous propose aujourd’hui de tester le cake au cédrat. Le cédrat, c’est cet…
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