Toutes nos recettes à base de anis

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Recette des canistrelli à l’anis

Dans Desserts Le 15 mai 2014 3 Commentaires

Aujourd’hui, apprenons à cuisiner ensemble les fameux canistrelli corses. Les canistrelli, ce sont des petits biscuits secs emblématiques de l’Île de Beauté. La recette varie un peu en…
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Recette du Cacavellu de Pâques

Recette du cacavellu ou campanile, le gâteau de Pâques Corse

Dans Desserts Le 7 avril 2011 23 Commentaires

En Corse, on déguste pour Pâques une douceur bien étonnante : le cacavellu, aussi appelé campanile, suivant les régions. Il s’agit d’un pain sucré en forme de couronne,…
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