Toutes nos recettes à base de citron

Home » Mots-clés "citron"

Rougets marinés au miel de Corse et au citron

Recette des rougets marinés au miel de printemps

Dans Poissons Le 6 septembre 2014 0 Commentaire

Le rouget a la cote en Corse : cuisiné avec des olives noires, grillé au four ou farci à la bonifacienne, ce poisson peut être sublimé et dégusté…
Lire la suite »

canistrelli_au_citron

Recette des canistrelli au citron

Dans Desserts Le 14 janvier 2014 7 Commentaires

Les canistrelli… La simple évocation de ce nom suffit à transporter chaque amateur de gastronomie corse dans un voyage inoubliable. Qu’ils soient corses expatriés en métropole ou de…
Lire la suite »

Calamars grillés

Recette des Calamars grillés à la sauce citronnée

Dans Poissons Le 11 juin 2013 4 Commentaires

Rien qu’au titre, si vous aimez les calamars, vous devez saliver. Voilà une recette qui fait exploser des saveurs méditerranéennes sur la langue : testée ce weekend, profitant…
Lire la suite »

cheesecake  redimensionné

Recette de cheesecake brocciu, canistrelli et citron

Dans Desserts Le 17 avril 2013 9 Commentaires

Le cheesecake est devenu un classique. Revisitons-le à la manière Corse ! Brocciu, canistrelli et limoncello donneront le goût de l’île de beauté à votre gâteau. En plus…
Lire la suite »

Recette des gambas aux agrumes

Recette des Gambas marinées aux Agrumes

Dans Poissons Le 7 février 2012 1 Commentaire

Dans quelques jours, Saint-Valentin oblige, il va falloir allumer les chandelles, préparer un bon repas et s’offrir des cadeaux ! Ah… les traditions . On vous simplifie la…
Lire la suite »

Recette du Veau au miel et aux agrumes

Recette du veau au miel et aux agrumes

Dans Légumes, Viandes Le 20 octobre 2011 3 Commentaires

Vous avez un peu de temps et une faim de loup ? Ca tombe bien, la recette du jour réclame les deux ! Au menu : du veau…
Lire la suite »

Recette du limoncello

Recette du Limoncello (Limoncellu)

Dans Boissons Le 19 décembre 2010 12 Commentaires

Une senteur d’agrume, un goût prononcé de citron sucré et la force d’une liqueur… toute en fraîcheur. C’est ça, le limoncello (ou « limoncellu », comme on dit chez nous)….
Lire la suite »