Toutes nos recettes à base de miel

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Rougets marinés au miel de Corse et au citron

Recette des rougets marinés au miel de printemps

Dans Poissons Le 6 septembre 2014 0 Commentaire

Le rouget a la cote en Corse : cuisiné avec des olives noires, grillé au four ou farci à la bonifacienne, ce poisson peut être sublimé et dégusté…
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Recette du pain d'épices corse

Recette du Pain d’épices Corse

Dans Desserts Le 16 janvier 2013 11 Commentaires

Un goûter hivernal, c’est : un bon chocolat chaud bien épais et fait maison accompagné de sa tranche de pain d’épices fondant, cuit dans le four familial !…
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Recette du gigot d'agneau au miel

Recette du Gigot d’agneau au miel

Dans Viandes Le 12 décembre 2012 7 Commentaires

A Noël, il y a les 2 clans : les fanatiques du poisson qui dégustent saumon, huitres et crustacés à volonté et les amateurs de viandes doucement mijotées…
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Recette des aumônières de chèvre / miel

Recette des aumônières chèvre/miel du maquis

Dans Fromages Le 14 novembre 2012 1 Commentaire

Le dîner de ce soir sera raffiné ! On part sur une petite salade automnale composée de salade, de noix et de pomme accompagnant des aumônières de chèvre…
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Recette de la tarte aux noix

Recette de la tarte aux noix

Dans Desserts, Fruits Le 13 octobre 2012 4 Commentaires

Vous êtes plutôt : noix fraiches ou noix sèches ? Dans les 2 cas, ce qu’il y a de pratique avec les noix, c’est qu’elles se conservent. De…
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Recette de la tarte aux figues corses

Recette de la tarte aux figues corses

Dans Desserts Le 2 août 2012 1 Commentaire

Les figuiers ne manquent pas en Corse. Normal, le figuier raffole du climat méditerranéen. Les premières figues murissent en juillet mais c’est généralement en fin d’été qu’on les…
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Recette du Veau au miel et aux agrumes

Recette du veau au miel et aux agrumes

Dans Légumes, Viandes Le 20 octobre 2011 3 Commentaires

Vous avez un peu de temps et une faim de loup ? Ca tombe bien, la recette du jour réclame les deux ! Au menu : du veau…
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