Toutes nos recettes à base de muscat Corse

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Recette de Gelée de fruits au Muscat du Cap Corse

Dans Desserts, Fruits Le 19 octobre 2014 2 Commentaires

Une texture gourmande inimitable, un goût délicieusement fruité et subtilement alcoolisé… Vous l’aurez compris, aujourd’hui, je revisite un célèbre dessert anglais : la gelée de fruits. La touche corse…
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Recette du tiramisu Corse

Recette du Tiramisu Corse à la châtaigne, aux canistrelli et au muscat

Dans Desserts Le 15 août 2012 15 Commentaires

C’est un grand classique revisité ! Après l’avoir dégusté dans divers restaurants de l’île de beauté, on a décidé de passer en cuisine. Alors voilà comment réaliser ce…
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Vins de Corse

Boissons Corses : les vins Corses

Dans Boissons Le 12 mai 2011 4 Commentaires

« Fruité, chaleureux, étonnant ». C’est ce que vous allez très certainement entendre en débouchant une bouteille de vin Corse. Trop souvent méconnu, le vin insulaire n’a pourtant…
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Recette des crevettes flambées au muscat Corse

Recette des crevettes flambées au muscat Corse

Dans Poissons, Salades Le 28 avril 2011 0 Commentaire

Dès le début du printemps, nos papilles sont en effervescence. Elles veulent du frais, du léger mais aussi du savoureux ! Elles ont raison . Pas besoin de…
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