Toutes nos recettes à base de panzetta

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La recette des haricots à la Corse

Dans Viandes Le 2 mars 2011 5 Commentaires

Les haricots à la Corse : des haricots et du figatellu… un vrai délice en perspective. C’est Laetitia, l’une de nos lectrices, qui nous a soufflé cette recette…
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Recette du Veau à la Corse

Dans Viandes Le 6 janvier 2011 2 Commentaires

Un grand classique en Corse. Le veau à la Corse (aussi appelé veau aux olives), est cet inimitable mélange de viande tendre à la couleur rosée et de…
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