Toutes nos recettes à base de poisson de roche

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Aziminu

Recette de l’Aziminu : une bouillabaisse à la Corse

Dans Poissons Le 16 juillet 2013 1 Commentaire

Servie en entrée ou en plat principal, cette soupe de poisson, communément appelée Aziminu en Corse, à base de poissons de roche se rapproche beaucoup de la fameuse…
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Recette de la soupe corse de poisson

Recette de la soupe corse de poisson

Dans Poissons Le 28 mars 2012 0 Commentaire

Préparez-vous à partir pour la pêche…ou plus sérieusement à aller faire un tour chez votre poissonnier habituel. Pourquoi ? Parce qu’aujourd’hui ce sera du poisson au menu. On…
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