Toutes nos recettes à base de poisson

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Recette des sardines farcies au brocciu

Dans Poissons Le 25 février 2014 4 Commentaires

Aujourd’hui, on fait dans l’original et le mélange des saveurs. Vous êtes amateur de sardines ? Si vous habitez près de la Méditerranée, on espère que oui. Et en…
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Sardine à l'agliolu / à l'ail

Recette du poisson à l’agliolu

Dans Poissons Le 13 septembre 2013 3 Commentaires

Simple et rapide, la recette du poisson à l’agliolu — sauce faite à base d’ail, d’huile d’olive et de vinaigre — n’en est pas moins délicieuse. Très ancienne…
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Calamars grillés

Recette des Calamars grillés à la sauce citronnée

Dans Poissons Le 11 juin 2013 4 Commentaires

Rien qu’au titre, si vous aimez les calamars, vous devez saliver. Voilà une recette qui fait exploser des saveurs méditerranéennes sur la langue : testée ce weekend, profitant…
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Recette du Rouget à la Bonifacienne

Recette des Rougets à la Bonifacienne

Dans Poissons Le 12 janvier 2012 1 Commentaire

Décembre : le mois de la viande. En cause : les fêtes avec leurs kilos de dinde, chapon, foie gras, etc. Alors, on a décidé que janvier serait…
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