Recette des rougets aux olives
Le rouget c’est un poisson très courant en Corse. On le retrouve dans de nombreuses préparations comme farci à la bonifacienne, grillé avec du fenouil, au four avec…
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Recette des Rougets à la Bonifacienne
Décembre : le mois de la viande. En cause : les fêtes avec leurs kilos de dinde, chapon, foie gras, etc. Alors, on a décidé que janvier serait…
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