Toutes nos recettes à base de sanglier

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Penne au civet de sanglier

Recette des penne au civet de sanglier

Dans Viandes Le 1 décembre 2014 1 Commentaire

Aujourd’hui, on s’attaque à une recette de caractère à la saveur parfumée et incomparable : celle des penne au civet de sanglier. De quoi rendre jaloux deux célèbres…
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civet-sanglier

Recette du civet de sanglier aux châtaignes

Dans Viandes Le 2 avril 2014 3 Commentaires

C’est un secret de Polichinelle, le corse est un individu doté d’un fort caractère. Il n’est donc pas étonnant de retrouver le sanglier parmi les figures emblématiques de…
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Ragout de sanglier2

Recette de ragoût de sanglier

Dans Viandes Le 10 avril 2013 6 Commentaires

Le sanglier est une figure emblématique de l’île de beauté et pour cause, c’est une viande de caractère ! Voici une recette de ragoût de sanglier qui peut…
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Recette de la terrine de sanglier

Recette de la terrine de sanglier

Dans Viandes Le 9 juin 2011 21 Commentaires

Une petite salade, du pain bien frais, quelques cornichons. Simplicité et efficacité pour l’accompagnement de cette terrine de sanglier ! Mais attention, on ne vous propose pas n’importe…
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