Toutes nos recettes à base de tomme Corse

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Recette de la fougasse corse

Recette de la fougasse corse

Dans Fromages, Viandes Le 2 août 2012 0 Commentaire

Fougasse n’est pas seulement le nom d’un célèbre gendarme de Saint-Tropez, c’est aussi une spécialité provençale délicieuse. Le plus de ce pain : il peut être salé, sucré,…
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Dégustation de 3 fromages corses

Focus sur 3 fromages Corses : le Brocciu, la Tomme et le Fiumorbu

Dans Fromages Le 23 mai 2012 4 Commentaires

Dans la cuisine corse, le fromage est un produit phare. Il faut dire qu’il y en a beaucoup ! On compte au moins une petite quinzaine de fromages…
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Recette du soufflé à la tomme Corse

Recette du soufflé à la tomme Corse

Dans Fromages Le 25 avril 2012 0 Commentaire

Vous aimez le fromage ? Ca tombe bien car la recette du jour met à l’honneur la tomme corse. Ce fromage de brebis à la pâte dure et…
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Recette des cannelloni

Recette des cannelloni Corses

Dans Viandes Le 5 mai 2011 3 Commentaires

Des pâtes ? Oui, mais des cannelloni à la Corse ! Cuisiner des pâtes, ce n’est pas réservé aux cuisiniers pressés. Vous pouvez très bien préparer un met…
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