Recette des beignets au Brocciu
La recette du jour va faire plaisir aux enfants ! Des beignets de fromage, c’est le plat facile à faire manger ! Normalement, les beignets se font au…
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Recette des frappes (beignets corses)
Dans la grande famille des beignets, je demande… les frappes. Spécialités corses, évidemment, ces délicieuses pâtisseries sont les cousines des bugnes ou des oreillettes. Personnellement, je les achète…
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Recette des oreillettes Corses
L’été est presque terminé, on va pouvoir s’autoriser de nouveau quelques écarts diététiques. C’est bien le seul avantage de la fin des vacances :-). Alors, faisons-le tout de…
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Recette des beignets aux fleurs de courgette (fritelle)
Saviez-vous que les fleurs de courgette sont comestibles ? Et elles sont même très savoureuses :). En Corse, on les déguste en beignets, que l’on appelle fritelle. Ces…
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