Archive:  mai, 2011

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Recette de la mousse de clémentine

Recette de la mousse à la clémentine Corse

Dans Desserts, Fruits Le 26 mai 2011 10 Commentaires

Comment finir un bon repas ? Avec un yaourt ? Trop commun. Avec un gâteau ? Pas vraiment léger. Avec un fruit ? Pas très fun. Pour un…
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Recette des gnocchi à la Corse

Recette des gnocchi à la Corse à la semoule de maïs

Dans Légumes Le 19 mai 2011 4 Commentaires

Trouver des idées de repas pour chaque soir… quelle difficulté. Les enfants veulent du gourmand, le mari, du consistant et nous ? Garder la ligne, manger équilibré et…
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Vins de Corse

Boissons Corses : les vins Corses

Dans Boissons Le 12 mai 2011 4 Commentaires

« Fruité, chaleureux, étonnant ». C’est ce que vous allez très certainement entendre en débouchant une bouteille de vin Corse. Trop souvent méconnu, le vin insulaire n’a pourtant…
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Recette des cannelloni

Recette des cannelloni Corses

Dans Viandes Le 5 mai 2011 3 Commentaires

Des pâtes ? Oui, mais des cannelloni à la Corse ! Cuisiner des pâtes, ce n’est pas réservé aux cuisiniers pressés. Vous pouvez très bien préparer un met…
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