Toutes nos recettes à base de farine de châtaigne

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Recette du pain d'épices corse

Recette du Pain d’épices Corse

Dans Desserts Le 16 janvier 2013 11 Commentaires

Un goûter hivernal, c’est : un bon chocolat chaud bien épais et fait maison accompagné de sa tranche de pain d’épices fondant, cuit dans le four familial !…
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Recette des Blinis à la farine de châtaigne

Recette des Blinis à la farine de châtaigne

Dans Cuisinez Corse Le 19 décembre 2012 5 Commentaires

Pour un repas de totalement corse, attaquons-nous à l’apéro ! Pour changer des toasts de pain de mie, vous pouvez préparer quelques blinis à la farine de châtaigne….
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Recette de la tarte aux noix

Recette de la tarte aux noix

Dans Desserts, Fruits Le 13 octobre 2012 4 Commentaires

Vous êtes plutôt : noix fraiches ou noix sèches ? Dans les 2 cas, ce qu’il y a de pratique avec les noix, c’est qu’elles se conservent. De…
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Recette du cake à la farine de châtaigne

Recette du cake à la farine de châtaigne

Dans Desserts Le 1 juin 2012 3 Commentaires

Les cakes, l’une des 1ères étapes en pâtisserie (après le gâteau au yaourt, bien sûr ). C’est tout simple à faire, rapide et presque inratable. En plus, une…
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Recette des crêpes à la farine de châtaigne

Recette des crêpes corses à la châtaigne

Dans Desserts Le 21 février 2012 0 Commentaire

Il y a quelques semaines, les crêpes étaient à l’honneur pour la chandeleur… et aujourd’hui, c’est mardi gras ! L’occasion pour nous de tester une nouvelle recette de…
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Recette du moelleux à la châtaigne

Recette du moelleux à la châtaigne

Dans Desserts Le 23 novembre 2011 23 Commentaires

C’est la saison de la châtaigne, profitons-en ! Je vous préviens, mieux vaut aimer le goût de la châtaigne car, en Corse, en cette période, on la déguste…
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